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お花と手作り雑貨のある暮らし・・・


by Hana_Hou
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珈琲教室

今回は私が「珈琲教室」に行ってきました。
お店の定休日に、1DAYレッスンをしているので、ゆっくりと教えていただきました。

同じ豆でも 温度や淹れるタイミングなどで、酸味やコクが違って
勉強になりました。

お店の方もとても親切で 淹れ方に納得いかない私に「もう一度 淹れますか」と
もちろん 私は「ハイッ」と何度も練習させてもらいました。

一緒にレッスンを受けられていた方は、きっと私の必死さに 引いてたかも(笑)



マウンテン生駒




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by Hana_Hou | 2009-07-30 20:11 | 珈琲